MANAUS NA DISPUTA DO 'SELO CIDADE CRIATIVA DA GASTRONOMIA'

Um projeto de sucesso da Unesco, este selo é mais uma forma de incentivar as capitais, e neste processo tem ido ao encontro dos programas municipais da gestão do prefeito David Almeida, e em especial para uma metrópole como a nossa que tem em sua riqueza a culinária, os mais variados pratos com nossos peixes.

Assim, a Manauscult - Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos realiza, nesta quarta, 29, às 17h, o lançamento oficial da candidatura de Manaus à Rede de Cidades Criativas da Unesco, na categoria Gastronomia.

O prefeito David Almeida aproveita também para assinar o Decreto que oficializa a criação do Comitê Gestor Manaus Cidade Criativa da Gastronomia.

O evento acontecerá no Complexo Boothline, localizado na rua Tamandaré, Centro histórico da capital.

Para a ação, a Prefeitura de Manaus conta com a parceria com 21 entidades públicas e privadas, bem como representantes da gastronomia manauara.

A candidatura ao Selo de Cidade Criativa da Gastronomia busca destacar a riqueza da culinária manauara que reflete a biodiversidade da Amazônia e os sabores tradicionais das comunidades locais. Algo que pode dar ainda maior incremento o projeto Passo a Paço, que tem como sua base a gastronomia.

Da Unesco

A Rede de Cidades Criativas da Unesco foi criada em 2004 e tem como objetivo reconhecer e promover cidades que utilizam a criatividade como motor de desenvolvimento sustentável. No Brasil, apenas Belém (PA), Belo Horizonte (MG), Florianópolis (SC) e Paraty (RJ), já receberam o selo na categoria Gastronomia.