RECEBER OS AMIGOS, ÓTIMO! QUE TAL UMA NOVA RECEITA?

A receita para receber os amigos neste final de semana

Por THE NEWS

22/03/2025 - 11:22

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Shawarma de Frango Assado no Forno | 45 minutos (Fonte: NYT)

Aqui está uma receita para uma versão assada no forno do saboroso clássico de rua, geralmente assado em uma churrasqueira:

2 limões, espremidos
½ xícara mais 1 colher de sopa de azeite
6 dentes de alho, descascados, esmagados e picados
1 colher de chá de sal kosher
2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída na hora
2 colheres de chá de cominho em pó
2 colheres de chá de páprica
½ colher de chá de açafrão
Uma pitada de canela em pó
Pimenta vermelha moída a gosto
2 libras de coxas de frango desossadas e sem pele
1 cebola roxa grande, descascada e cortada em quatro
2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Clique para ver o modo de preparo. Boa — e simples — opção para uma noite com amigos em casa.